南京千层蛋糕培训
属性
| 课程名称 | 千层蛋糕培训 | ||
| 适合学员 | 有需要的学员 | ||
| 班制 | 小班/1对1 任意时段,白天班,晚班,周六周日,暑假班,寒假班,网络班 | ||
| 上课地址 | 南京大渡口区 | ||
| 更新时间 | 2023-09-29 16:02:27 | ||
| 优惠返现 | 报读该课程可在我要666网领取返现奖励。 | ||
| 课程价格 | 在线询价获取 | ||
课程特色
班型：白天班
课程详情
千层蛋糕培训中心
蛋1500克、细糖750克、低筋面粉650克、色拉油225克、蜂蜜110克、奶水225克、盐10克、洋菜20克、特砂糖450克、水1200克
做法：
⒈将蛋、细糖、盐放入打蛋机打至起泡
⒉加入面粉用手边加边搅拌至均匀
⒊再加入色拉油、蜂蜜、奶水搅拌均匀
⒋在铁盘上倒同薄薄的一层抹平(约3公分厚)，放入烤箱烤
⒌烤熟后取出，再重复4的作法，如果反复4的作法，如此反复5-6次，做出5-6层后烤熟待凉
⒍将洋菜、水及特砂糖放入盆中煮，用筷子插入拉起时有拉丝状即用小火保持热度
⒎用3个蛋白打发后慢慢地将6加入，打至白色稠状
⒏趁热涂在蛋糕表面
⒐迅速抹平
⒑切掉边缘
⒒表面挤上奶油
⒓放上小花
⒔用绿色奶油挤出叶子做装饰
⒕放上小小银珠当作露珠，使小花更生动
选课报名获返现
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