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芡
认字
芡
芡字拼音和意思
属性
字
芡
读音
拼音
qiàn
笔画
7
部首
艹
笔划顺序
横,竖,竖,撇,横钩/横撇,撇,捺,
上一字:纤
下一字:茜
拼音查字
部首查字
意思详情
qiàn: 芡
一年生水草,茎叶有刺,亦称“鸡头”:芡实(芡的果实;种子的仁可食,经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”)。芡粉。
烹调时用淀粉加水调成的浓汁:勾芡。
常见含义
qiàn: 芡
【名】
(形声。从艸,欠声。本义:水生植物。又名鸡头)
芡,鸡头也。——《说文》
按,花似鸡冠,实苞如鸡首,故名。生于池沼中的一种一年生大水草,体表有刺,叶圆而大,浮于水面,花茎伸长于水面上,顶生一花,紫色,浆果球形,果内胚乳白粉质,可食用。如:芡珠(芡的子实)
做菜时用芡粉或淀粉调成的汁〖saucemadeoftheseedpowerofGordoneuryaleorstarch〗。如:勾芡
例句:即“芡实”,俗称“鸡头”〖Gordoneuryale〗
常见含义
qiàn shí: 芡实
1. 芡的种子,含淀粉,供食用。
芡字组词
芡实
同音字
刋
伣
纤
纤
芡